Vendanges 2015, c'est parti !

Le coup d'envoi des vendanges 2015 a été donné fin de semaine dernière avec le Muscat destiné au Cirque Blanc Muscat Sec.

Et pour ce début de semaine le Grenache Gris fait lui aussi son entrée dans nos cuves pour le nouveau millésime du Cirque Blanc Grenache Gris

 Prenez vos sécateurs et rendez-vous dans notre magnifique

 vallée de Tautavel Vingrau !

La cave se prépare...

Toujours soucieux de vous offrir des millésimes de qualité, la cave des vignerons de Tautavel-Vingrau  modernise son chais de vinification.

La mise en place de plusieurs cuves de contenance plus petite, installées par gravité, élimine ainsi tout pompage de moût, permet de mieux travailler les sélections parcellaires de notre gamme "Les Origines".

Cette nouvelle cuverie vient en complément du travail des vignerons et de notre technicienne Marie: sélection des parcelles, suivi parcellaire et contrôle des maturités, mais aussi des moyens techniques: quai vibrant, table de tri...

Tout ceci pour obtenir des millésimes CRV Tautavel et AOP Maury 2015 de qualité que vous retrouverez dans nos magasins de vente.

Repas Dégustation

Le restaurant "LOU BARRAL" 

par le FAIR PLAY

vous propose

Un repas dégustation

 des vins des Vignerons de tautavel Vingrau

LE MERCREDI 26 AOÛT À 20H

"À chaque plat son vin"

MENU à 30 euros

 (vins au verre 7.5cl compris)

COCKTAIL TONIC

*

TRILOGIE DE LA MER

(Tartare de thon- Sardines à l'escabèche-pimiento del piquillo)

*

ESCARGOTS À LA CATALANE

ou

T-BONE DE VEAU et son ESCALIBADE

*

ROQUEFORT et CHÈVRE avec sa confiture de figues aux noix

*

MILKSHAKE DE CRÈME BRULÉE, GLACE TURON ET NATA 

avec son croquant

Ce repas sera animé par

Repas sur réservation

 au  09 83 24 42 46

ou

 dans nos magasins de vente

Festivités...

SAMEDI 15 AOÛT 2015

PLACE DE LA MAIRIE

DE 18h00 À 20h00

Venez déguster...

                           

Les Origines :

·        20 Marches 2012 – AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

·        Rocher des Buis 2013 – AOP Maury Sec

Le Cirque :

·        Rouge 2013 – IGP Côtes Catalanes

·        Blanc Grenache Gris 2014 - IGP Côtes Catalanes

·        Blanc Muscat Sec 2014 - IGP Pays d'Oc

·        Rosé 2014 - IGP Côtes Catalanes

Nos Cocktails :

·        Tramontane Citronnée

·        Ambré Agrume

·        Muscat Tonic

Le Verre : 2 Euros

Venez nombreux!

10 ans ça se fête!

Chaque année, le Festival de Jazz à l'Hospitalet (11) de Gérard Bertrand, donne l'occasion aux Vignerons de Tautavel-Vingrau de recevoir ses partenaires pour une journée découverte du terroir Catalan.

Cette année, c'est avec émotion, que nous avons fêté les

10 ans de partenariat entre Gérard BERTRAND et les Vignerons de Tautavel Vingrau.

AOC CRV Tautavel, traditions catalanes sont mis à l'honneur:

Bandas, escargots, aïoli, paëlla .....

Le tout dans un décor typique: "Les Saintes" à Tautavel.

Trois cents invités de plusieurs nationalités étaient présents pour cette grande journée.

Nous vous proposons de revivre cet événement en image...

Le discours...

La remise du symbole des 10 ans de partenariat réalisé par Francis ALIS

découverte du notre terroir pour certains...

Petit aperçu de l'ambiance!