mardi 20 novembre 2012

Le Vigneron du Mois



Nous sommes heureux de vous présenter le Vigneron du Mois - Raymond Victor.



Raymond habite à Maury et travaille 21 hectares de vignes.  Ses vignes se trouvent entre le village de Maury et Tautavel et sont plantées en Grenache, Syrah, Mourvèdre et Muscat.

Raymond est un vigneron soucieux de l'environnement et de la bio diversité dans ses vignes - il a mis 3 ans pour remettre en état des oliviers au bord d'une de ses parcelles.



Pendant le mois de novembre Raymond attaque la taille - la taille qui va durer jusqu'au mois de Mars.


This month's grower is Raymond Victor from Maury.  Raymond has 21 hectares of vines (mainly Grenache but also Syrah, Mourvèdre and Muscat) between the villages of Maury and Tautavel.  Raymond joined the cooperative of Tautavel Vingrau in 2001.  For the past 3 years Raymond has spent a lot of time looking after the very old olive trees in one of his vineyards.  There is a mixture of varietals and they help to maintain the biodiversity of the vineyard.  Raymond has started to prune the vines and will finish in March with the later ripening Grenache vines.


Les oliviers de Raymond entourés des vignes

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